Lundi 24 juillet 2017
6h00 : Départ du bus parking de l’Agora à St-Avold
Trajet Saint-Avold à Mérignies avec pause de 45mn aux environs de Reims.
11h30 : Arrivée Golf de Mérignies
12h00 : Déjeuner restaurant du golf
Plat : Waterzoï de volaille, pomme de terre vapeur
Dessert : Crème brûlée à la vanille Bourbon
1 boisson au choix (bière pression l’Engrenage 25cl ou Uby Rouge de Gascogne
1 Café Méo/Thé Dammann Frères
Waterzooi de poulet ou à la gantoise
Ce mot d’origine flamande vient de water, “eau” et zooi dérivé de l’ancien verbe “zooien” qui signifie “cuire”.Dans la Flandre orientale au Moyen-age, on construit des ports, des canaux, Gand et Bruges. Les poissons sont des ingrédients de base, associés à des légumes régionaux, le céleri, la carotte, le poireau et la pomme de terre, cuits ensemble dans de l’eau. Au bouillon issu de cette cuisson est ajouté de la crème. Le waterzooi est né.Au fil du temps, des usines poussent le long des canaux qui y déversent leurs rebuts. Petit -à-petit, le poisson disparaît. Voilà la naissance du waterzooi de poulet à Gand, appelé le waterzooi à la gantoise.
13h15 : Green Fees 18 trous, Parcours Val de Marque et Rupilly
Départ shot gun des trous n°1,1,2,2,3,9,9,10,10,11,18,18
50% de remise Carte Golf LE CLUB Tarif 25€
19h00 : Hotel Campanile Lille Sud – Seclin
Intégration des chambres (demi-pension : dîner, nuitée, petit-déjeuner)
- chambre couple en demi-pension : 109€ pour 2 personnes / jour
- chambre deux lits en demi-pension : 109€ pour 2 personnes / jour
- chambre single en demi-pension : 79€ pour 1 personne / jour
20h15 : Dîner à l’hôtel
- Buffet des entrées
- Plat unique – Suprême de volailles sauce Maroilles
- Buffet des desserts
- Boisson : vin, bière ou eau
Lundi 24 juillet 2017
Mérignies Golf et Country Club
Emmanuel GAULIER 06 74 85 15 54
Hotel Campanile Lille Sud – Seclin
Mardi 25 juillet 2017
8h30 : Départ en bus vers le golf de Thumeries
9h30 : Golf au milieu des plaines du Nord, entouré de bois
Shot gun sur 10 trous
Tarif : GF : 25 €
Formule de jeu : amicale
Voiturettes : 4 au prix de 32 €/voiturette
Si édition des cartes, 5 € en sus
14h00 : Repas après la partie
Nous vous proposons un menu régional :
Potjevleesch et ses frites maison
Le potjevleesch (ou potjevlees, pot’je vleesch, potjevleisch, selon certaines orthographes), prononcé [pɔtʃvlɛʃ ], est un plat flamand. Ce nom signifie « petit pot de viandes » (pot signifie « pot », -je est un suffixe diminutif et vlees, ou anciennement vleesch, signifie « viande » en néerlandais). Il est parfois abrégé à l’oral en « potch’ » en Flandre française.
L’origine de ce plat est contestée : il est né dans le Westhoek au Moyen Âge, mais certains situent plus précisément son origine à la région dunkerquoise.
Il s’agit de morceaux de viande de poule, lapin, porc et veau, froids et pris dans de la gelée légèrement vinaigrée.
Le potjevleesch est généralement servi avec des frites (ce qui fait fondre la gelée), ou de manière traditionnelle avec des pommes dunkerquoises (pommes épluchées coupées en deux, ou en quatre, mi-cuites à l’eau puis terminées en friture).
Tiramisu aux fraises de la Pévèle,
Boissons comprises
(25 cl de vin/personne ou équivalent, bières, jus de fruit, eau plate et pétillante, café)
16h00 : Retour à l’hôtel
QUARTIER LIBRE. Possibilité d’aller à Lille en bus. A voir – Le beffroi de l’hôtel de ville – La Grand’Place – Le Vieux Lille – et autres …
20h00 : Dîner à l’hôtel
- Buffet des entrées
- Plat unique – Paupiette de veau sauce Marengo
- Buffet des desserts
- Boisson : vin, bière ou eau
Mardi 25 juillet 2017
A.S.G.T.M
Golf de Thumeries-Moncheaux
Le Bois Langlart – CD 8
59239 THUMERIES
Email : golfdethumeries@gmail.com
Site Internet : http://www.golfdethumeries.fr/
Responsable de Direction
Françoise DUMOULIN,
Mercredi 26 juillet 2017
8h00 Départ du bus vers Dormans
10h30 Shotgun golf de Champagne
Nos tarifs :
Greenfee : – pour les détenteurs des cartes GOLD (-50%) : 25€
Voiturette :
14h30 Barbecue
Le mois de juillet et son beau temps me permet de vous proposer si vous le souhaitez un barbecue :
– grillades diverses – crudités “maison” – pommes de terre au four
– buffet de desserts / fromages – (vin & café inclus)
Repas: 26€/personne
16h30 Retour vers Saint-Avold
19h00 Arrivée
Mercredi 26 juillet 2017
Golf de Champagne
02130 VILLERS-AGRON
Tel : (33) 03 23 71 62 08
Web site :www.golf-de-champagne.com
Mail : golf.de.champagne@wanadoo.fr
Responsable : Camille
Avenue Jean Monnet
57380 Faulquemont
Email : golf.faulquemont@gmail.com
Téléphone : 03 87 81 30 52
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