Mardi 25 juillet 2017

8h30 : Départ en bus vers le golf de Thumeries

9h30 : Golf au milieu des plaines du Nord, entouré de bois

Shot gun sur 10 trous
Tarif : GF : 25 €
Formule de jeu : amicale
Voiturettes : 4 au prix de 32 €/voiturette
Si édition des cartes, 5 € en sus

14h00 : Repas après la partie

Nous vous proposons un menu régional :

Potjevleesch et ses frites maison

Le potjevleesch (ou potjevlees, pot’je vleesch, potjevleisch, selon certaines orthographes), prononcé [pɔtʃvlɛʃ ], est un plat flamand. Ce nom signifie « petit pot de viandes » (pot signifie « pot », -je est un suffixe diminutif et vlees, ou anciennement vleesch, signifie « viande » en néerlandais). Il est parfois abrégé à l’oral en « potch’ » en Flandre française.

L’origine de ce plat est contestée : il est né dans le Westhoek au Moyen Âge, mais certains situent plus précisément son origine à la région dunkerquoise.

Il s’agit de morceaux de viande de poule, lapin, porc et veau, froids et pris dans de la gelée légèrement vinaigrée.

Le potjevleesch est généralement servi avec des frites (ce qui fait fondre la gelée), ou de manière traditionnelle avec des pommes dunkerquoises (pommes épluchées coupées en deux, ou en quatre, mi-cuites à l’eau puis terminées en friture).

Tiramisu aux fraises de la Pévèle,

Boissons comprises

(25 cl de vin/personne ou équivalent, bières, jus de fruit, eau plate et pétillante, café)

16h00 : Retour à l’hôtel

QUARTIER LIBRE. Possibilité d’aller à Lille en bus. A voir – Le beffroi de l’hôtel de ville – La Grand’Place – Le Vieux Lille – et autres …

20h00 : Dîner à l’hôtel

• Buffet des entrées
• Plat unique – Paupiette de veau sauce Marengo
  
• Buffet des desserts
• Boisson : vin, bière ou eau